Dîner PAMPA

Au restaurant PAMPA, le dîner se vit comme une escapade inspirée de l’Amérique du Sud, dans un cadre élégant au sein d’un hôtel 4 étoiles à Lyon. Une table chaleureuse, pensée pour le plaisir du partage et des saveurs franches.

Le menu se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, et met à l’honneur des assiettes ensoleillées et gourmandes : ceviches aux notes fraîches et acidulées, salade César revisitée, tacos savoureux, puis des plats signatures comme une entrecôte généreuse, un poulpe travaillé avec finesse, ou encore un burger revisité, gourmand et parfaitement exécuté.

Le détail qui fait la différence : la cuisine ouverte, qui laisse entrevoir les gestes, les cuissons et le dressage, pour une expérience vivante et immersive jusqu’à l’assiette.